Gıda Endüstrisinin Genel ve Bölgesel Planlanması, Fizibilite Çalışmaları, Proje Hazırlamanın Safhaları, Proje Yönteminin Teknikleri, Proje Masraf ve Maliyetlerinin Çıkarılması, Proje Değerlendirme Teknikleri, Gıda İle İlgili Proje Hazırlama ve Değerlendir