Gıdalarda Mikrobiyolojik Gelişme Üzerinde Etkili Olan Faktörler, Süt, Meyve ve Sebze, Dondurma ve Dondurulmuş Tatlılar, Gıdalar, Et ve Su Ürünleri, Alkollü İçkiler, Ekmek, Kek ve Fırın Ürünleri ve Konserve Gıdalarda mikrobiyolojik Analiz Yöntemleri, Gıda |