Kuzuların Fizyolojik ve Metabolik Özellikleri, Kuzuların Besin Madde İhtiyaçları, Kuzu Üretimi ve Yemleme Teknikleri, Kuzularda Büyüme Özellikleri ve Standartları, Kuzu Besi Programları, Kuzu Hastalıkları, Sağlık-Koruma ve Kontrolü.