■■ Atatürk Üniversitesi | Fen Bilimleri Enstitüsü ■■


			Ana sayfa		İletişim		Kullanıcı girişi

Araştırma görevlileri

Akademik takvim

Bilgi Edinme

SSS


	Bölge üniversiteleri
	Akademi kulübü
	Hazırlık sınıfı
	Mezun izleme
	AtaNesa nesne ambarı
	Bilgisayar dersleri

E-Enstitü

		Enstitü bilgi sistemi
		Lisans üstü eğitim başvuruları
		Araştırma görevliliği başvuruları
		Ek ders ücret programı
		Tez özetleri
		Ders karşılaştırma
		Dilekçe ve formlar
		İstek ve öneri formu
		Ders değerlendirme anketi

Hızlı erişim

		Üniversiteler
		Devlet kurumları
		Online veritabanları
		Diğer Linkler

Dersler

		Tüm dersler
		Aktif dersler

Tez

		Tez yazım kılavuzu
		Tez özeti yazım kuralları
		Tez önerisi yazım kuralları

Kurullar

		Yönetim kurulu üyeleri
		Akademik kurul üyeleri
		Yönetim kurulu kararları
		Akademik kurul kararları

Yönetmelikler

		Lisansüstü eğitim
		Tezsiz yüksek lisans


	Tüm dersler (Gıda Mühendisliği)

	ZGM701 - Akışkan Gıdaların Reolojisi
	ZGM702 - Ekmek Üretim Teknikleri ve Son Gelişmeler
	ZGM703 - Et Biyokimyası ve Kalitesi
	ZGM704 - Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü ve Uygulamalı Analiz Yöntemleri
	ZGM705 - Et ve Ürünleri İşleme Mühendisliği
	ZGM706 - Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi
	ZGM707 - Gıda Endüstrisinde Baharatlar ve Kullanım Alanları
	ZGM708 - Gıda Endüstrisinde Mikrobiyolojik Uygulamalar
	ZGM709 - Gıda Katkı Maddeleri Kullanımında Son Gelişmeler
	ZGM710 - Gıda Kaynaklı Antioksidanlar
	ZGM711 - Gıda Muhafaza Metotlarının Etki Mekanizmaları
	ZGM712 - Gıda Sanayiinde Isıl Olmayan Prosesler
	ZGM713 - Gıda Sanayiinde Projelendirme ve Proje Yöntemleri
	ZGM714 - Gıda Sanayiinde Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları
	ZGM715 - Gıda Teknolojisinde Duyusal Analizler
	ZGM716 - Gıda Teknolojisinde Isıl Prosesler
	ZGM717 - Gıda ve Beslenme
	ZGM718 - Gıda Zehirlenmeleri
	ZGM719 - Gıdalarda Faz Değişimleri
	ZGM720 - Gıdalarda Gelişen Küf ve Mayaların İzolasyon ve İdentifikasyon Yöntemleri
	ZGM721 - Gıdalarda Mikrobiyolojik Kalite Kontrolü
	ZGM722 - İleri Gıda Mikrobiyolojisi
	ZGM723 - Kanatlı Eti İşleme Teknolojisi
	ZGM724 - Koyulaştırılmış ve Kurutulmuş Süt Ürünleri Teknolojisi
	ZGM725 - Maya Üretim Teknolojisi
	ZGM726 - Meyve- Sebze ve Ürünlerinde Aroma Maddeleri
	ZGM727 - Meyve- Sebze ve Ürünlerinde Renk Maddeleri
	ZGM728 - Meyve ve Sebze Ürünlerinin Biyokimyası
	ZGM729 - Mikotoksikoloji
	ZGM730 - Nişasta Kimyası ve Teknolojisi
	ZGM731 - Nutrasötikler ve Fonksiyonel Gıdalar
	ZGM732 - Özel Süt Ürünleri Teknolojisi
	ZGM733 - Peynir Üretim Teknolojisi
	ZGM734 - Süt Endüstrisi Yan Ürünlerinin Değerlendirilmesi
	ZGM735 - Süt Endüstrisinde Sanitasyon
	ZGM736 - Süt Fizik ve Kimyası
	ZGM737 - Süt Teknolojisinde Starter ve Koruyucu Kültürler
	ZGM738 - Süt Ürünleri Proseslerinde Yeni Teknikler
	ZGM739 - Tahıl Kimyası
	ZGM740 - Tahıl Ürünlerinde Nem Sorpsiyon İzotermleri
	ZGM741 - Tahıl ve Ürünlerinde Muhafaza ve Kalite Kontrolü
	ZGM742 - Un Değirmenciliğinde Yeni Teknikler
	ZGM743 - Uygulamalı Termal Analiz Teknikleri
	ZGM744 - Yağlarda Katılaştırma Teknikleri
	ZGM745 - Yağların Bileşimi ve Bozulma Tepkimeleri İle Yaşamdaki İşlevleri